Lebensmittel- & Tierfutterindustrie: Branchenskizze

Der Lebensmittelmarkt wird derzeit durch das weltweit wachsende Bewusstsein für "Clean Label"-Produkte, den zunehmenden Verzehr von Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis, die wachsende Nachfrage nach regionalen Produkten und die Reduzierung von Abfällen auf ein Minimum - sowohl bei der Produktion als auch beim Verbrauch - beeinflusst. Der weltweite Umsatz liegt derzeit bei rund 8,80 Billionen Euro, Tendenz steigend.

Das Segment der Tierfutterindustrie hat in den letzten Jahren weltweit ein enormes Wachstum erfahren. Der für 2024 erwartete weltweite Umsatz liegt bei rund 137,00 Milliarden Euro. Vor allem die COVID-19-Pandemie hat zu einem Anstieg der Ausgaben in diesem Bereich geführt. Die wichtigsten Wachstumstreiber sind der demografische Wandel, die zunehmende Zahl von Single-Haushalten und der erhebliche Anstieg des verfügbaren Einkommens. Ein weiterer wichtiger Faktor ist das Phänomen der "Vermenschlichung der Tiere".

Beide Sektoren sind Teil der Agrar- und Ernährungsindustrie und werden von Faktoren wie Nachfrage, Lebensmitteltrends, Umweltbewusstsein und gesetzlichen Anforderungen beeinflusst. Nachhaltigkeit und ethische Aspekte werden in beiden Sektoren immer wichtiger.

Lebensmittel- & Tierfutterindustrie:

Envirotec Branchenlösung

Envirotec bietet ein breites Spektrum modernster Produkte zur Abluftreinigung und zur Gewährleistung der strengen Emissions- und Geruchsgrenzwerte der Lebensmittelindustrie- & Tierfutterindustrie an. In der Regel entstehen bei der industriellen Verarbeitung von Lebensmitteln, wie z.B. bei Kaffeeröstereien oder in der Tier- und Fleischverarbeitung hauptsächlich Schadstoffe in Form von Kohlenwasserstoffen (CxHy), die sowohl für die Gesundheit als auch für die Umwelt gefährlich sein können. Zusätzlich entstehen Rauch- und Geruchsstoffe, die vor der Abgabe an die Atmosphäre abgereinigt und in harmlose Substanzen umgewandelt werden müssen.

Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung mit industriellen Prozessen und gestalten Sie mit uns Ihr passgenaues Konzept - von der ersten Ingenieurstudie bis hin zur Inbetriebnahme Ihrer Anlage bieten wir innovative Lösungsansätze.

Typische Schadstoffe

Bei diesen Prozessen treten hauptsächlich folgende Schadstoffe auf:

Kohlenwasserstoffe (VOC – Volatile Organic Compounds)
Kohlenmonoxid (CO)
Formaldehyd
Stickoxide (NOx)
Staub

Typische Herausforderungen

Bei den Abluftströmen handelt es sich häufig um große Volumenströme mit geringer Schadstoffbeladung aber intensivem Geruch. Aus diesem Grund müssen folgende Bedingen berücksichtigt werden:

Hoher thermischer Wirkungsgrad der Abluftreinigungsanlage
Hygienische Anforderungen in der Lebensmittelindustrie
Erfassung der Schad- und Geruchsstoffe
Ausführung in Edelstahl
Staub
Risiko von Kondensatbildung

Typische Lösungen

Um diese hohen prozessbedingten Anforderungen zu erfüllen, stehen folgende Anlagenkonzepte zur Verfügung:

Regenerative Abluftreinigungsanlage (RNV) mit hohem Wirkungsgrad
Ausführung in Edelstahl
Option für flammlosen Betrieb
Zusätzlicher Isolierung ggf. mit Begleitheizung
Gute Zugänglichkeit
Wartungsfreundlich
Hohe Verfügbarkeit

Die passenden Produkte

RTO

Unsere Regenerative Thermische Oxidation zeichnet sich durch höchste Wärmetauscherwirkungsgrade aus. Bereits kleine Schadstoffkonzentrationen sorgen für einen autothermen Betrieb, d.h. es wird keine zusätzliche Heizenergie benötigt. Die modulare Bauweise ermöglicht ein breites Einsatzspektrum.

KNV

Aufgrund des Einsatzes von Katalysatoren kann die Oxidation der Schadstoffe bei geringeren Temperaturen stattfinden und ist dadurch besonders energiesparend. Fragen Sie uns, ob ihre Abluft hierfür geeignet ist.